Среди главных закусок к пиву или просто к хорошему застолью особо выделяются креветки. Этот морепродукт подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного перекуса. Готовить ракообразных можно разными способами. Как правило, их жарят, обваливают в панировке, добавляют в салаты или тарталетки. Если вы собрались встретиться с друзьями, посидеть с родственниками или провести свидание с любимым человеком, обязательно приготовьте или закажите креветки!
Креветки – не только вкусно, но и полезно
Морепродукты известны своими полезными качествами. Креветки не стали исключением. Готовя или заказывая креветок, вы можете быть уверенными в их пользе. Ракообразные порадуют вас не только пикантным вкусом, напоминающем о морских просторах, но и наполнят организм витаминами, аминокислотами и микроэлементами.
Польза креветок:
- Благодаря большому содержания йода креветки нормализуют работу щитовидной железы.
- Калий благотворно сказывается на работе нервной системы.
- В креветках много цинка – незаменимый элемент для красоты волос и кожи.
- Сера, содержащаяся в ракообразных, поможет аллергикам и укрепит иммунитет.
- Кальций поспособствует укреплению костей, сохранению здоровья зубов и ногтей.
Креветки – это диетический продукт, поэтому его можно без страха кушать худеющим людям. Калорийность блюда низкая, зато много белков и протеина.
Заказывайте морскую закуску в Roll-Club! Доставка креветок осуществляется по всем районам Харькова. Наши курьеры работают ежедневно с 10 утра до 11 вечера. Не откажите себе в удовольствии полакомиться с пользой!
Тарталетки с креветками и сыром
На просторах Интернета и в различных кулинарных книгах есть тысячи рецептов с креветками. Люди давно распробовали этот продукт, поэтому повара всех стран внесли свою лепту в рецептуру по приготовлению креветок. Предлагаем вашему вниманию наиболее простые и интересные закусочные блюда.
Начнем с тарталеток! Готовые корзиночки продаются чуть ли не в каждом магазине, поэтому нет нужды самостоятельно выпекать их. Купите набор тарталеток подходящего размера и состава и начините их вкусной начинкой.
Вам понадобятся:
- креветки – 300 г;
- пармезан – 400 г;
- лимонный сок;
- зубчик чеснока.
Как готовить:
- Помойте и отварите креветки.
- Натрите на мелкой терке пармезан либо купите упаковку уже натертого сыра.
- Разогрейте сковородку, добавив немного растительного масла.
- Выложите в сковороду отваренные креветки.
- Обильно посыпьте пармезаном.
- Добавьте лимонный сок и давленный чеснок.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты и обжаривайте в течение 5 минут.
- Снимите с огня, дайте креветкам остыть.
- Наполните купленные тарталетки приготовленными креветками и сыром.
- Украсьте помидорками черри.
Приятного аппетита!
Салат с креветками и огурцами
Салат – тоже отличная закуска из креветок! Он получается свежим, легким и невероятно вкусным. Такой салат украсит праздничный стол и зарекомендует вас как отличного кулинара и гостеприимного хозяина.
Вам понадобятся:
- креветки — 250 г;
- зеленые огурцы — 2 шт.;
- пучок зеленого лука;
- пучок укропа;
- сметана – 2 ст.л.;
- майонез – 4 ст.л.;
- дижонская горчица – 2 ч.л.
Как готовить:
- Промойте и отварите креветки.
- Порежьте их, положите в салатное блюдо.
- Нарежьте зеленый лук и укроп.
- Помойте и нарежьте огурцы кубиками.
- Смешайте все ингредиенты в салатнице.
- Заправьте салат указанным количество майонеза, сметаны и горчицы.
- Еще раз тщательно перемешайте.
- Подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Королевские креветки в панировке
Когда речь заходит о закусочных креветках, конечно же, в первую очередь вспоминаются именно жареные креветки в панировке. Это блюдо полюбилось многим – его подают и в шикарных заведениях VIP-класса, и в обычных кафе, и в ресторанах быстрого питания. Закуску едят с сырным, кисло-сладким, барбекю соусом либо без него. И во всех случаях морепродукт будет вкусным!
Креветки в панировке также можно приготовить дома. Для кляра обычно используют панировочные сухари, кукурузную муку, измельченные хлопья – вариантов масса! Выбор зависит от вкусовых предпочтений. Итак, даем вам рецепт королевских креветок в панировке.
Вам понадобятся:
- королевские креветки – 900 г;
- сырое яйцо – 1 шт.;
- панировочные сухари (или иная панировка на ваш вкус);
- пшеничная мука – 2 ч.л.;
- соевый соус;
- соль и перец по вкусу.
Как готовить:
- Промойте креветки.
- Отделите головы, снимите панцирь так, чтобы оставить только хвостики.
- Положите ракообразных в глубокую миску и залейте соевым соусом – пусть маринуются.
- Возьмите другую миску и разбейте в неё яйцо.
- Добавьте муку, соль и перец.
- Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- На тарелочку высыпьте панировочные сухари.
- Разогрейте сковородку, налив побольше подсолнечного масла.
- Каждую креветку окуните сначала в кляр, а потом обваляйте в сухарях.
- Обжаривайте креветки с обеих сторон примерно по минуте.
- Подавайте блюдо горячим вместе с вашим любимым соусом или без него.
Приятного аппетита!
Как видите, особых кулинарных навыков для приготовления вкусных закусок из креветок не требуется. Но если у вас мало времени или вы просто хотите порадовать себя вкусностями, обращайтесь в Roll-Club! Мы привезем вам красивейших жареных креветок в Харькове. Они стоят всего лишь 129 гривен, а полезные и вкусовые качества блюда бесценны.
Ждем ваших заказов!