Не только апельсины: недооцененный фрукт, который убережёт от болезней осенью

Польза кожуры от киви, Фото: pexels.com

Не только апельсины: недооцененный фрукт, который убережёт от болезней осенью

Вы удивитесь, но его даже лучше есть с кожурой!

Мы все привыкли есть осенью фрукты, богатые витамином C. Но знали ли вы, что не только апельсины являются их хорошим источником?

WomanEL советует вам включить в рацион киви. А ещё лучше – есть их с колючей кожурой. Да, вы не ослышались.

Польза киви в целом

Киви содержат значительное количество питательных веществ и полезных для здоровья веществ. Они богаты витамином С, антиоксидантами и обладают противовоспалительными свойствами.

Киви способствуют крепкому здоровью:

  • улучшают пищеварение;
  • укрепляют иммунитет;
  • снижают кровяное давление;
  • облегчают запоры;
  • поддерживают уровень холестерина.

Хотя эти преимущества для здоровья относятся к мякоти киви, они могут также относиться к кожуре.

Польза для здоровья от кожуры киви

  • Кожура киви может содержать даже больше питательных веществ. Согласно исследованию 2016 года, кожура киви имеет высокую концентрацию клетчатки, антиоксидантов и биологически активных соединений.
  • В частности, эти кожуры богаты витамином Е, поясняется в статье в журнале Food Chemistry. В шкурке также есть витамин С. Каждый из этих витаминов предотвращает окислительный стресс и борется со свободными радикалами.
  • Кроме того, употребление в пищу кожуры также увеличит потребление фолиевой кислоты и клетчатки. Фолиевая кислота важна для поддержки роста клеток и является распространённым витамином, рекомендуемым будущим матерям.

Как есть киви с кожурой

  1. Вам может быть неприятно есть эти фрукты из-за их текстуры. Но предлагаем просто добавить их в блендер и пить в качестве смузи.
  2. Другой вариант: просто смешайте кубики с киви и кожурой с другими видами фруктов. И сделайте салат.
  3. Если вы хотите мягкую кожуру, ищите золотистые или жёлтые киви. Эти сорта имеют более гладкую и тонкую кожуру.

Ранее мы также рассказывали о том, какой полезный продукт Елизавета II отказывалась есть до самой смерти.

Добавить комментарий