А вы едите пребиотики? Пребиотики представляют собой тип клетчатки, которая питает полезные кишечные бактерии и помогает увеличить их разнообразие. Пребиотики также помогают с усвоением минералов и питательных веществ, поддерживают здоровый баланс в кишечнике.
Клетчатка имеет и другие преимущества для кишечника, но пребиотическая клетчатка особенно полезна для кишечных бактерий. WomanEL считает, что необходимо есть пребиотики чаще.
Но вы должны медленно включать их в рацион
Поскольку эти волокна легко ферментируются, первоначальное добавление в свой рацион большего количества пребиотических продуктов может временно способствовать газообразованию или вздутию живота. Из-за этого многие люди перестают их есть.
Как избежать этого
Эксперт по питанию и здоровью кишечника Хизер Финли советует сделать следующее:
- Начните медленно. Возьмём, к примеру, спаржу. Вместо того чтобы заполнять всю тарелку спаржей, попробуйте съесть одну-две спаржи в дополнение к полному приёму пищи, чтобы ваш кишечник приспособился к этой пище.
- Потребляйте одну новую вещь за раз. Если у вас есть проблемы с перевариванием продуктов с пребиотиками или продуктами с высоким содержанием клетчатки, попробуйте по одному новому продукту за раз, чтобы ваш организм приспособился.
- Попробуйте жарить и готовить на пару пребиотические овощи. Хорошо приготовленное всегда легче переваривается, чем сырое.
- Включите продукты, богатые полифенолами. Попробуйте клюкву, гранаты, чернику, какао, гвоздику и зелёный чай. Подобно резистентному крахмалу, хотя полифенолы технически не считаются пребиотиками, они имеют аналогичные преимущества для кишечника.
Некоторые продукты, содержащие пребиотики, включают:
- Агава;
- Чеснок;
- Орехи, такие как кешью и фисташки;
- Лук, лук-порей, лук-шалот, зелёный лук;
- Бобовые (фасоль, нут, чечевица, соя);
- Сухие завтраки;
- Фенхель;
- Семена льна;
- Корень цикория;
- Спаржа.
Ранее мы также рассказывали о том, какой фрукт на самом деле не менее полезный, чем яблоко.