Те, що ми їмо завжди є нашим особистим вибором. Наші харчові переваги та потреби можуть змінюватись в залежності від ряду різних факторів. Але, звісно, всі ми хочемо бути здоровими. Тому корисно дізнатися, що їдять експерти з харчування.
Експерт зі здорового харчування та доктор Джеймі Фейт перерахувала деякі продукти, які вона сама ніколи не їсть. WomanEL хоче поділитися з вами її порадами та застереженнями.
Не їжте маргарин
Він зроблений із частково гідрогенізованої рослинної олії, щоб надати маргарину її гладку пастоподібну текстуру. Це призводить до утворення трансжирних кислот.
Чому вони небезпечні:
• Трансжирні кислоти можуть збільшити ризик серцево-судинних захворювань.
• Трансжирні кислоти збільшують маркери запалення в організмі.
Що їсти замість цього? Фейт радить вершкове масло. Для безмолочної випічки вона обирає кокосове масло. Намагайтеся використати чисті інгредієнти з мінімальною обробкою.
Відмовтеся від хот-догів та білого хліба
Консерванти, цукор, сіль, нітрати та барвники. У хот-догах є купа інгредієнтів, які шкодять вашим кишковим бактеріям. Фейт пропонує їсти шашлики замість них – вони набагато кращі для здоров’я, ніж хот-доги.
Фейт також вважає за краще триматися подалі від білого хліба, який, як вона пояснює, піддається високому ступеню переробки. Білий хліб роблять з вибіленого білого борошна. Це найгірший вид борошна, тому що його позбавляють всіх корисних поживних речовин. Він також може містити цукор та потенційно соєву олію. Такі сильно оброблені продукти можуть збільшити ризик запалення та ожиріння. Замість білого хліба купуйте цільнозерновий.
Уникайте штучних підсолоджувачів та солодких йогуртів
Звичайний підсолоджений йогурт переважно складається з цукру. Тому підсолоджені йогурти не насичують нас надовго. Їжте натомість грецький йогурт. Додайте до нього ягоди для солодощі.
Хоча у вас може виникнути спокуса використовувати некалорійні штучні підсолоджувачі як замінник цукру, Фейт не рекомендує цього робити. Те, що в них немає калорій, не означає, що вони здорові.
Вона радить їсти сирий мед або звичайний цукор, обмежений денною дозою, що рекомендується, яка становить 6 чайних ложок для жінок і 9 чайних ложок для чоловіків.
Бажаєте стабілізувати стрес? Нове дослідження виявило, що для цього потрібно їсти ці солодощі.