Ви коли-небудь хотіли спробувати веганську дієту? Можливо, ви злякалися за своє життя після перегляду похмурого документального фільму Netflix про світову харчову промисловість, або ж ви просто піклуєтеся про захист довкілля.
У вас у голові були всі ці чудові ідеї, але, коли справа дійшла до виконання, уся концепція здалася вам дорогуватою? Скільки ви витратите на рослинну їжу, залежить тільки від вас. Дотримуйтесь цих простих порад і хитрощів від WomanEL, щоб перейти на веганство без шкоди для гаманця.
Закохайтеся в бобові
Зелена сочевиця, горох, нут і навіть печені боби – всі вони широко доступні й недорогі. Багаті на білок і універсальні: їх можна використовувати практично у всіх стравах.
Переходьте на заморожені продукти
Зараз можна купити практично всі фрукти й овочі в замороженому вигляді. І це заощадить вам купу грошей порівняно з купівлею свіжих. І так, не хвилюйтеся, вони не менш поживні та корисні.
Намагайтеся планувати харчування заздалегідь
Веганство може стати дорогим, якщо ви не плануєте все ретельно. Наприклад, закупіться заздалегідь дешевими веганськими варіантами закусок, щоб, коли ви зголоднієте, у вас було щось під рукою. Пам’ятайте, що наш голод спонукає нас діяти необдумано: замовляти дорогі страви додому або вирушати до ресторану і витрачати третину зарплати на те, що може обійтися набагато дешевше, якщо купити це в магазині.
Купуйте продукти на ринку
Замість того щоб купувати ідеально приготовані, попередньо вимиті, запаковані фрукти й овочі в мережі магазинів здорового харчування за завищеними цінами, вирушайте на ринок. Ви не тільки підтримаєте місцевих фермерів, а й заощадите гроші.
Шукайте натхнення в Інтернеті
Нині існує величезна кількість рецептів від кулінарів, ютуберів і сайтів для гурманів, спеціально створених для того, щоб показати вам, як бути веганом у рамках бюджету. Такі кулінари Youtube, як Cheap Lazy Vegan і Aventgarden, надихнуть вас приготувати цікаві та смачні недорогі страви.
Закуповуйтеся оптом
Ця тактика економії вимагає наявності початкового бюджету, але в довгостроковій перспективі вона дасть вам змогу заощадити набагато більше. Радимо в день зарплати купити оптом стільки продуктів, скільки зможете, щоб ваші шафи та морозильні камери були повністю забиті. Це набагато дешевше.
Боретеся із зайвою вагою під час менопаузи? Прочитайте це керівництво, як спростити собі схуднення.