Есть продукты и напитки с низким гликемическим индексом, что означает, что они не повышают уровень сахара в крови и могут помочь избежать скачка уровня сахара.
Фасоль
Фасоль имеет низкий гликемический индекс, что означает, что углеводы постепенно высвобождаются, и поэтому вряд ли она приведет к повышению уровня сахара в крови.
Более того, согласно исследованию, потребление порции фасоли ежедневно в течение трех месяцев снижает уровень сахара в крови.
Миндаль
Орехи богаты магнием, мононенасыщенными жирными кислотами, белками и клетчаткой, которые являются идеальным завтраком для диабетиков.
Они могут помочь регулировать и снизить уровень сахара в крови после еды, а также предотвращают диабет.
Ромашковый чай
Есть исследования, которые показывают, что ромашковый чай обладает антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами и может помочь регулировать уровень сахара в крови. В исследовании участники, которые выпивали одну чашку ромашкового чая три раза в день после еды в течение шести недель, показали снижение уровня сахара в крови.
Рыба
Рыба является источником белков, которые могут помочь контролировать уровень сахара в крови, поскольку они создают чувство сытости.
Она также содержит мало вредных жиров и является хорошим источником омега-3.
Среди полезной рыбы — лосось, форель, скумбрия и тунец.
Чеснок
Чеснок может помочь регулировать уровень сахара в крови. Исследования показали, что употребление чеснока может снизить уровень глюкозы в крови, поэтому он входит в число продуктов, не повышающих уровень сахара.
Это связано с соединениями серы, которые снижают уровень сахара в крови и снижают риск диабета. Чеснок также может снизить кровяное давление, плохой холестерин и триглицериды у людей с диабетом.