У большинства людей праздники похожи: они проходят в кругу семьи и с большим количеством еды. Не говоря уже о пиве, вине и пирогах, мороженом, печенье, а также коктейлях и закусках. В такие моменты можно легко обнаружить, что мы переедаем и перепиваем.
В этом нет ничего постыдного, и вы не должны ограничивать себя в еде в последующие дни. Что же делать? WomanEL делится с вами советами диетолога Лорен Армстронг, которые помогут вам восстановить здоровье.
Прогуляйтесь
Вы чувствуете себя безумно сытым и хотите только прилечь, прогулка будет гораздо полезнее. Рандомизированное контролируемое исследование показало, что физическая активность в течение 30 минут после еды помогает контролировать уровень глюкозы в крови. И это не обязательно должно быть что-то сложное. Даже 10-минутная прогулка или занятие с низкой интенсивностью могут помочь сбалансировать уровень глюкозы в крови после приёма пищи.
Оставайтесь гидратированными
Если вы выпили слишком много алкогольных напитков, не забудьте запить их большим количеством воды. Алкоголь считается мочегонным средством, то есть он заставляет организм быстрее выводить жидкость. Если вы не следите за своим здоровьем, обезвоживание может стать виновником таких ужасных симптомов похмелья, как головная боль, сухость во рту и усталость.
Не говоря уже о том, что питьевая вода может помочь нашему метаболизму и расходу энергии. Одно небольшое исследование, проведённое на 50 девушках, показало, что если они выпивали 2,5 стакана воды за 30 минут до каждого приёма пищи (завтрака, обеда и ужина), то через 8 недель у них уменьшился индекс массы тела и состав тела без каких-либо изменений в рационе.
Не пропускайте приёмы пищи
Мы часто бываем строги к себе после дня, когда съели больше еды, чем ожидали, и нам кажется, что нужно пропустить несколько приёмов пищи, чтобы компенсировать то, сколько мы съели. Пропуск одного-двух приёмов пищи может привести к тому, что вы снова начнёте переедать: в одном из исследований 2020 года говорится, что взрослые, пропустившие завтрак и обед, в итоге съели за ужином почти на 200 калорий больше. В том же исследовании говорится, что пропуск завтрака, обеда или ужина приводил к снижению потребления овощей, фруктов, цельных зерен и других полезных продуктов.
Не говоря уже о том, что пропуск приёма пищи с мыслью о том, что вы не заслуживаете есть из-за переедания, может привести к формированию негативного отношения к еде. В перспективе это может перерасти в нечто серьёзное, например, в расстройство пищевого поведения.
Ешьте полезные для желудка продукты
Ваша пищеварительная система, возможно, всё ещё перерабатывает тяжёлую пищу, поэтому лучше не употреблять больше еды или напитков, которые могут вызвать дополнительные проблемы с желудком.
Некоторые продукты, которые трудно переварить:
- Молочные продукты: молоко и другие молочные продукты, содержащие лактозу (сахар, содержащийся в молоке), могут быть трудноперевариваемыми для многих людей, особенно для тех, кто страдает непереносимостью лактозы. Это происходит, когда нашему организму не хватает фермента для расщепления лактозы, что приводит к таким побочным эффектам, как диарея, расстройство желудка и другие проблемы с пищеварением.
- Жирная, жареная и переработанная пища. Жирная пища сужает пищеварительный тракт, из-за чего процесс переваривания замедляется. После обильного приёма пищи мы хотим помочь пищеварительному процессу, а не замедлять его.
- Алкоголь: после перебора с алкоголем никогда не стоит продолжать пить. Это не только повышает вероятность обезвоживания, но и может ухудшить наше самочувствие в долгосрочной перспективе.
- Кофеин: воздержитесь от любых напитков, содержащих кофеин, таких как энергетические напитки, кофе или чай. После обильного приёма пищи уровень сахара в крови может быть выше нормы. Если смешать это с кофеином, который является стимулятором, вы можете почувствовать дрожь или тошноту.
Ешьте продукты, богатые клетчаткой
Вместо трудноперевариваемых продуктов вы можете предложить богатые клетчаткой продукты, которые помогут вашему кишечнику. По данным MedlinePlus, пищевые волокна (особенно нерастворимые) помогают ускорить прохождение пищи через пищеварительную систему. Растворимая клетчатка – это ещё одна форма, которая помогает питать наши кишечные бактерии, которые, в свою очередь, также способствуют пищеварению. Многие продукты содержат как нерастворимую, так и растворимую клетчатку.
К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся:
- Фрукты и овощи;
- Листовая зелень, такая как капуста кале и шпинат;
- Цельные злаки, такие как овес и ячмень;
- Фасоль, чечевица и горох;
- Орехи и семечки.
Выпейте «детокс» напиток
Хотя почки и печень – главные органы, помогающие выводить токсины из организма, не помешает помочь им с помощью детокс-напитка. Водная основа напитка поможет наладить пищеварительный процесс и предотвратить запоры и вздутие живота.
Приготовьте чай с имбирём. Имбирь издавна использовался в качестве лекарственного средства, и, согласно имеющимся данным, он может быть отличным ингредиентом для предотвращения тошноты и рвоты (два побочных эффекта, которые могут возникнуть после дня переедания). Кроме того, щепотка кайенского перца может помочь пищеварению и ускорить метаболизм.
Переедание во время праздников – это естественно, но оно может вызвать вялость, вздутие живота и дискомфорт. Лучшее, что можно сделать после этого, – это заняться спортом, начать есть полезные продукты с высоким содержанием клетчатки, которые вернут вам здоровую энергию и силы.
Хотите быть стройной даже во время новогодних праздников? Мы знаем, какие привычки вам в этом помогут.