В дни, когда у вас нет времени на полноценный сбалансированный завтрак – или когда вам просто хочется есть – нет ничего более надёжного, чем миска хлопьев. У вас наверняка есть любимый сорт, возможно, ещё с детства, но эти ностальгические любимые хлопья зачастую настолько же сладкие, насколько и вкусны.
И хотя время от времени побаловать себя этими лакомствами вполне нормально, вам может понадобиться более питательный вариант. Но как его найти? WomanEL поделится советами Эбби Шарп, дипломированного диетолога: она раскрыла три способа найти самые полезные варианты хлопьев.
Проверьте содержание клетчатки
В своём видео на TikTok от 7 января Шарп, проживающая в Канаде, призналась, что одержима хлопьями и ест их каждый день. Поэтому, когда она пополняет запасы и ищет здоровые варианты в продуктовом магазине, она обращает внимание на несколько вещей. Прежде всего, это содержание клетчатки.
«Клетчатка очень важна для регулярного питания и сытости, поэтому я обычно ищу хлопья на каждый день, которые содержат около 3 граммов или больше на порцию».
Обратите внимание и на сахар
Хотя вы можете стараться избегать хлопьев с высоким содержанием сахара, не стоит отказываться от них совсем. Шарп отмечает, что иногда в день она ест только Cinnamon Toast Crunch, и это нормально. В тех вариантах, которые она ест регулярно, всё равно есть сахар, просто его не так много.
«На каждый день я обычно ищу хлопья, которые содержат сахара – но в которых меньше 7 граммов сахара на порцию».
Она отмечает, что часто ест хлопья с греческим йогуртом и ягодами, а значит, дополнительные жиры, белки и клетчатка помогают компенсировать небольшое количество простых сахаров. В целом, по её словам, она чувствует себя лучше, когда её завтрак не слишком сладкий: «Я знаю, что чувствую себя лучше, и у меня лучше сохраняется энергия, когда я ем хлопья с небольшим содержанием сахара».
Внимательно изучите ингредиенты
Третье и последнее, на что обращает внимание Шарп, – это список ингредиентов. «Я не сторонник того, чтобы демонизировать какой-либо ингредиент или добавку, но стоит развернуть коробку, чтобы посмотреть, что находится внутри вашего завтрака. Мне нравится обращать внимание на порядок ингредиентов в списке, потому что ингредиенты перечислены по весу, поэтому мы знаем, что ингредиенты, находящиеся в верхней части списка, присутствуют в наибольшем количестве».
Например, Шарп ищет цельное зерно в верхней части списка, а затем такие вещи, как сахар, красители и добавки – в нижней.
Вы можете проверить этикетку ещё на несколько вещей
Помимо полезных советов Шарп, есть еще несколько вещей, на которые вы можете обратить внимание при выборе хлопьев. Бет Червони, диетолог, рассказала корреспонденту Cleveland Clinic Health Essentials, что помимо цельного зерна, клетчатки и низкого содержания сахара, вам также следует выбирать хлопья с высоким содержанием белка и низким содержанием натрия.
Хотя это и звучит нелогично, но, по словам Червони, сладкие хлопья на самом деле содержат повышенный уровень натрия, поэтому постарайтесь найти хлопья с содержанием менее 140 миллиграммов на порцию (и даже меньше, если у вас высокое кровяное давление или проблемы с почками).
Хотите улучшить здоровье щитовидки? Вы удивитесь, но для этого вам нужно есть этот полезный перекус.