Ягоды и авокадо привлекают всеобщее внимание из-за того, что они богаты питательными веществами и универсальны. Но эксперт по питанию Эми Горин считает, что нам нужно уделять большее внимание сухофруктам. Особенно черносливу.
WomanEL хочет поделиться мнением эксперта о том, почему черносливы нужно включить в свой рацион.
Несколько фактов о черносливе
Самая большая проблема – это добавленный сахар, который иногда можно найти в расфасованных сухофруктах. Но несладкие сухофрукты – это буквально фрукты, которые содержат меньше воды, чем их свежие аналоги.
Укрепите здоровье костей
Исследования, проведенные Osteoporosis International, показали, что употребление пяти-шести черносливов в день может помочь предотвратить потерю костной массы.
А если у вас уже наблюдается потеря костной массы, вы можете увеличить ежедневное потребление чернослива, чтобы помочь своим костям. Поскольку другое исследование, опубликованное в The British Journal of Nutrition, показало, что употребление десяти-двенадцати черносливов в день связано с увеличением минеральной плотности костей.
Клетчатка на несколько дней
На каждую съеденную порцию чернослива вы получаете три грамма клетчатки, которая также может помочь вашему пищеварению и здоровью холестерина.
Чернослив не только богат клетчаткой, но и регулирует пищеварение. Исследование, проведенное в Alimentary Pharmacology & Therapeutics, показало, что употребление чернослива более полезно для лечения запоров, чем псиллиум.
Больше клетчатки, лучшее пищеварение, более крепкие кости и новые полезные рецепты? Эксперт был прав: чернослив действительно самый недооцененный сухофрукт.
Ранее мы также рассказывали о том, безопасно ли готовить еду в алюминиевой фольге. Конец спорам, вот ответ!