Морський мох – це вид червоних водоростей, що зустрічаються в природі на берегах Північної Атлантики. Відомий також як червона морська водорість, ірландський мох або Chondrus crispus, морський мох часто збирають і використовують для отримання карагінану – інгредієнта, який діє як згущувач, стабілізатор і сполучна речовина в таких продуктах, як мигдалеве молоко, морозиво, м’ясні делікатеси та багато іншого.
Хоча цей продукт тільки нещодавно став трендом TikTok і в індустрії краси, він уже давно шанується за свої лікувальні властивості. WomanEL поділиться з вами всією інформацією про його переваги.
Як його використовувати?
Морський мох зазвичай продається у вигляді гелю, пластівців або порошку. Хоча багато людей у соціальних мережах вважають за краще з’їдати ложку звичайного морського моху вранці, щоб скористатися його перевагами, водорості можна легко додавати в смузі, соуси і десерти для маскування смаку. Крім цього, є добавки у вигляді жувальних гумок або капсул, але вам слід бути обережним під час вибору рослинних добавок.
Морський мох також можна знайти в багатьох засобах для догляду за шкірою, таких як сироватки, креми і зволожувальні засоби.
Незважаючи на популярність, ви навряд чи знайдете його на полиці місцевого супермаркету. Найкраще пошукати його в Інтернеті або придбати в спеціалізованому магазині, де продаються трав’яні збори або інші види їстівних морських водоростей.
Користь морського моху для здоров’я
Багато поживних речовин і сполук, що містяться в ньому, дають багатообіцяючі переваги для здоров’я:
- Морський мох багатий на вітаміни, мінерали й антиоксиданти, які необхідні для підтримки здоров’я шкіри.
- Вживання в їжу морського моху додасть у ваш раціон трохи додаткової клітковини. Завдяки цьому ви зміцните кишківник.
- Він підвищує імунітет.
- Допомагає схуднути і має властивості, що перешкоджають ожирінню.
- Ви уникнете проблем із серцем і стабілізуєте рівень цукру в крові.
Всього 2 столові ложки сирого морського моху забезпечують такі поживні речовини:
- Калорії: 5;
- Жир: 0,02 грама;
- Натрій: 6,7 міліграма;
- Вуглеводи: 1,2 грама;
- Клітковина: 0,1 грама;
- Білок: 0,2 грама;
- Залізо: 0,9 міліграма;
- Фолат: 18,2 мікрограма;
- Рибофлавін: 0,05 міліграма;
- Магній: 14,4 міліграма.
Морський мох особливо багатий на залізо, важливий мікроелемент, необхідний для неврологічного розвитку і виробництва здорових червоних кров’яних тілець. Він також містить вітаміни групи В, такі як фолат і рибофлавін, які відіграють ключову роль в енергетичному обміні. Крім того, ви отримаєте йод – мінерал, який допомагає регулювати здоров’я щитоподібної залози.
Застереження
Незважаючи на багатство поживних речовин, морський мох становить потенційні проблеми для деяких людей:
- Високий вміст йоду може негативно вплинути на функцію щитоподібної залози у людей з аутоімунними захворюваннями щитоподібної залози.
- Рекомендується порадитися з лікарем, перш ніж додавати морський мох до свого раціону, якщо ви приймаєте ліки для щитовидної залози, препарати для розрідження крові або ліки, що підвищують рівень калію.
- Крім того, майте на увазі, що морський мох може містити миш’як та інші важкі метали, які у великих кількостях можуть бути шкідливими. Обов’язково обирайте морський мох у перевірених продавців.
- Дотримуйтеся 1-2 столових ложок морського моху на день, щоб не переборщити з йодом або важкими металами.
- Оскільки немає великої кількості досліджень про його безпеку, краще уникати його вживання, якщо ви вагітні або годуєте грудьми.
- Якщо ви плануєте використовувати засоби для шкіри з морського моху, рекомендується провести патч-тест, перш ніж наносити їх на всю шкіру. Якщо ви відчуєте почервоніння, свербіж або подразнення, припиніть використання і зверніться до дерматолога.
Є один чай, який найчастіше недооцінюють. Виявляється, він запобігає хворобам серця і руйнуванню клітин.