Когда вы тянетесь за пакетом молока в продуктовом магазине, вы, вероятно, проверяете дату «употребить до» и срок годности. Они помогают определить, насколько свежим может быть продукт.
Эти даты говорят вам, когда продукт, вероятно, достигнет максимального качества и вкуса. Но они не содержат рекомендаций по безопасности, как многие ошибочно полагают. Так как же узнать, безопасно ли пить молоко? Сейчас WomanEL вам расскажет.
Молоко может храниться до семи дней после указанного срока годности
Исследователи обнаружили, что неоткрытая упаковка молока может храниться от пяти до семи дней после указанной даты «лучше употребить до». Но если она открыта, можно хранить всего два-три дня после этой даты.
Вы можете продлить срок хранения молока
- Вы можете снизить температуру холодильника с 6°C до 4°C, чтобы продлить срок хранения продуктов на девять дней.
- Кроме того, вы всегда должны убирать молоко сразу после использования, хранить молоко на полке, а не в дверце холодильника.
- Убедитесь, что молоко плотно закрыто, прежде чем возвращать его в холодильник.
Доверьтесь своим органам чувств
Испорченные продукты будут приобретать неприятный запах, вкус или текстуру из-за естественных бактерий. Если пищевые продукты имеют такие характеристики порчи, их нельзя есть или пить.
Вы также можете выбрать молоко длительного хранения
Если вы не часто используете молоко дома, вы можете выбрать молоко длительного хранения. Этот продукт, также известный как альтрапастеризованное молоко, обрабатывают с помощью процесса, аналогичного пастеризации, но с использованием более высокой температуры. В результате чего бактерии не могут расти даже при хранении при комнатной температуре до использования.
Ранее мы также рассказывали о том, какие виды сыра считаются самыми полезными и которые можно есть во время диеты.