Исследования показали, что яйца – это буквально новый «суперпродукт». Вот вам двойной удар: они не только улучшают здоровье, но и помогают бороться с ожирением.
Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition and Food Science, показывает, что яйца являются наиболее богатыми питательными веществами продуктами. WomanEL решил рассказать, как его есть, чтобы принести пользу своему телу.
Как правильно использовать яйца, чтобы сбросить лишний вес
Яйца также борются с возрастной мышечной дегенерацией. Потому что они богаты антиоксидантами.
Мы должны есть «яйцо в день», чтобы получить пользу от его питательных свойств.
А как же холестерин?
Диетологи говорят, что это не повлияет на уровень холестерина. Это было доказано исследованием, которое проводилось в течение 30-летнего периода. Исследование показало, что нет никакой связи между употреблением яиц и повышенным риском сердечных заболеваний или повышением уровня холестерина.
Насыщенные жиры могут повышать уровень холестерина. Но не продукты, богатые холестерином. Американские и британские фонды сердца впоследствии изменили свои рекомендации в отношении яиц. Яйца содержат большое количество витаминов D, B12, селена и холина, а также богатейшую смесь аминокислот.
А как насчет управления весом?
Яйца содержат мало килоджоулей. При этом среднее яйцо содержит менее 335 кДж (что меньше, чем небольшой пакет чипсов).
Исследование показало, что употребление омлета на завтрак способствует большей сытости, что снижает общее потребление килоджоулей на срок до 36 часов.
Одно исследование показало, что замена бубликов на завтрак яйцами в сочетании с питанием с низким содержанием килоджоулей значительно снизила вес в течение 60-дневного периода.
Ранее мы также рассказывали о том, как проверить яйца на свежесть, и делились трюком со стаканом.