Задумываться о здоровом старении никогда не рано. И независимо от вашего возраста, вы можете использовать продукты питания для создания сильного тела, которое будет поддерживать вас долгие годы.
WomanEL хочет поделиться с вами выводами одного исследования, в котором говорится о пользе употребления определённых фруктов и овощей.
Как питаться, чтобы быть здоровым даже в старости
Уже существует множество научно обоснованных причин употреблять продукты, богатые флавоноидами (например, ягоды или лук). Это помогает снизить риск некоторых видов рака, нарушений обмена веществ и сердечно-сосудистых заболеваний.
Но что такое флавоноиды? Это – тип фенольных соединений, содержащихся во многих растительных продуктах, таких как фрукты, овощи, зерно, чай и вино. Они обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и часто включаются в состав пищевых добавок из-за их многочисленных положительных преимуществ для здоровья.
Было доказано, что кверцетин, один из видов флавоноидных антиоксидантов, удаляет свободные радикалы, которые могут привести к развитию болезни Альцгеймера, почечным заболеваниям и нарушениям сердечной деятельности.
Новое исследование показало, что может быть ещё одна причина включить в свой рацион больше кверцетина: чтобы противостоять возрастных изменениям, включая хрупкость костей и другие проблемы со здоровьем.
Как потреблять больше кверцетина
В среднем люди потребляют около 40 миллиграммов кверцетина ежедневно. Чтобы получить максимальную пользу, вы должны увеличить потребление до 500 миллиграммов:
- Купите каперсы: маленькие зёленые шарики, напоминающие оливки и обычно встречающиеся на бублике с лососем, являются самым богатым природным источником кверцетина.
- Усильте потребление фруктов и овощей с помощью добавок: если трудно ежедневно съедать полный рекомендуемый объём фруктов и овощей (врачи советуют ежедневно съедать 1,5-2 чашки фруктов и 2-3 чашки овощей), вы можете дополнить свой рацион порошком или капсулами, содержащими кверцетин.
- Ешьте разноцветные фрукты: устройте пикник с богатыми кверцетином фруктами, такими как вишня, ягоды, виноград, красные яблоки, помидоры и цитрусовые. Эти ярко окрашенные фрукты содержат большое количество кверцетина, не говоря уже о других полезных свойствах, таких как клетчатка и витамины.
- Попробуйте добавлять в свои блюда лук и брокколи. Овощи, включая красный лук, болгарский перец, брюссельскую капусту, капусту кале и брокколи, также содержат много кверцетина. Кроме того, было доказано, что брокколи помогает пищеварению и уменьшает вздутие живота.
- Любители чая и вина, ликуйте: оба напитка содержат большое количество кверцетина. Красное вино, в частности, связано с повышенным усвоением кверцетина. Но помните, что при чрезмерном употреблении эти полезные свойства легко перекрываются более негативными последствиями, поэтому наслаждайтесь им в меру.
Прожить долгую жизнь? Это возможно! Прочтите о простых лайфхаках 102-летнего доктора медицины.