Интервальное голодание и кетогенная диета – две популярные стратегии питания, которые обещают ускорить похудение, улучшить здоровье и не только. Возможно, вам интересно, поможет ли их сочетание получить ещё больший эффект или, наоборот, не стоит.

WomanEL изучил преимущества голодания и кето-диеты, и вот что мы узнали о пользе их сочетания и о том, как сделать это безопасно.

Что такое интервальное голодание?

Интервальное голодание означает, что вы намеренно проводите определённые периоды без пищи. Наиболее распространённой формой голодания является ограниченное по времени питание, при котором суточное потребление пищи ограничивается определённым промежутком времени.

Преимущества интервального голодания:

• Снижение веса;
• Снижение потребления калорий;
• Метаболическое здоровье;
• Аутофагия и очистка клеток;
• Улучшение уровня сахара в крови.

Один из популярных видов интервального голодания – 5:2. Здесь мы писали о том, что это такое и в чём его преимущество.

Что такое кето-диета?

Эта диета с высоким содержанием жиров и очень низким содержанием углеводов имитирует метаболизм человека в состоянии голодания и использовалась в медицинских целях в начале 1900-х годов для лечения эпилептических припадков, а также диабета 1-го типа до появления инсулина.

Кето – это способ питания, при котором углеводы ограничиваются до такой степени, что нашему организму приходится искать альтернативный источник топлива для питания мозга, жаждущего глюкозы.

Преимущества кето:

• Сохранение мышц;
• Контроль аппетита;
• Снижение веса;
• Баланс сахара в крови;
• Потенциальная польза для здоровья мозга и защита от нейродегенеративных заболеваний.

Зачем сочетать кето и интервальное голодание?

Помните, что кетогенная диета была введена в качестве диетического средства, имитирующего голодание. Поэтому они прекрасно сочетаются и часто практикуются совместно. Кето – это выбор пищи (что есть), а интервальное голодание – время приёма пищи (когда есть). Вот несколько причин для совмещения этих двух подходов:

• Кето может сделать переход на интервальное голодание более плавным.
• Интервальное голодание может помочь вам оставаться в кетозе.
• Кето и интервальное голодание естественным образом сочетаются.

Помогут ли они вам похудеть?

Кето и голодание не являются волшебными средствами для снижения веса. Однако при правильном сочетании они, безусловно, могут поддерживать общий энергетический дефицит.

Будет ли эта пара способствовать снижению веса, зависит от конкретного человека, поскольку соблюдение любой диеты является наилучшим показателем снижения веса. Другими словами, если вы можете придерживаться кето-диеты во время интервального голодания, то, скорее всего, вас ждёт успех! Однако если график интервального голодания приводит к тому, что в конце дня вы наедаетесь кето-мороженым, то эта стратегия не для вас.

На сегодняшний день нет ни одного исследования, в котором бы изучалось использование кетогенной диеты наряду с ограниченным по времени питанием для снижения веса. Однако, учитывая перспективность обоих методов, вполне вероятно, что такие исследования будут проведены.

Как сочетать кето и интервальное голодание: простые стратегии

• Сочетайте интервальное голодание с кетогенной диетой из цельных продуктов. Если вы хотите ограничить своё пищевое окно, поменьше употребляйте обработанные продукты, поскольку их легче переедать. Это относится и к кето-питанию: то, что печенье с высокой степенью обработки технически является кето-закуской, не делает его менее обработанным!
• Увеличьте количество белка. В сочетании с силовыми тренировками адекватное потребление белка важно для поддержания или наращивания мышечной массы в условиях длительного (например, 16 часов) отсутствия пищи. Белок также поможет справиться с аппетитом, если вы обнаружите, что не можете придерживаться графика интервального голодания из-за сильного чувства голода. Белок помогает нам дольше оставаться сытыми, так что используйте это в своих интересах! Опять же, придерживайтесь источников цельного белка, таких как яйца, мясо и морепродукты, или выбирайте высококачественный растительный белок, если вы веган или вегетарианец.
• Оставайтесь гидратированными.
• Найдите свое идеальное время приёма пищи и придерживайтесь его.

Побочные эффекты и кому не следует их сочетать

Если вы получаете адекватное питание и калории во время вашего окна приёма пищи, то действительно нет никакого риска в простом совете есть, когда солнце встаёт (< 12 часов).

Кето и интервальное, как отдельно, так и в паре, не рекомендуются беременным и кормящим женщинам, и, если вы заинтересованы в том или ином виде питания с точки зрения здоровья, вам следует обратиться за профессиональной консультацией к своему врачу в зависимости от вашего текущего состояния здоровья.

Те, кто может быть подвержен нежелательному снижению веса или ограничению калорийности, например, молодые, худые и/или очень активные люди, а также менструирующие женщины, подвержены более высокому риску развития побочных эффектов, если совместное применение этих двух методик затрудняет потребление достаточного количества калорий и питательных веществ.

Хотите узнать подробнее о кето-диете? Тогда читайте этот материал о ней: её пользе и о том, что можно и нельзя есть.