Интервальное голодание — это схема питания, при которой голодание чередуется с периодами нормального питания. Она включает в себя ограничение количества потребляемых калорий в течение определённого периода времени каждый день или каждую неделю.
Такой подход к питанию набирает популярность как способ улучшить общее состояние здоровья и контролировать вес. Идея интервального голодания заключается в том, чтобы позволить организму перейти в состояние обмена веществ, известное как кетоз, когда организм сжигает жир для получения энергии вместо глюкозы, – пишет WomanEL.
Польза интервального голодания
Преимущества такого подхода к еде многочисленны:
- Это может способствовать снижению веса, поскольку каждый день потребляется ограниченное количество калорий. Согласно исследованию 2019 года, опубликованному в журнале Scientific Reports, голодание может помочь увеличить скорость метаболизма, помогая сжигать калории.
- Кроме того, согласно другому исследованию 2014 года, опубликованному в журнале Translational Research, снижение потребления калорий во время голодания может помочь улучшить чувствительность к инсулину, что важно для лечения диабета.
- Согласно исследованию 2017 года, опубликованному в журнале Advanced Research, интервальное голодание потенциально может уменьшить воспаление в организме. В то время как воспаление является нормальной реакцией на инфекцию или травму, хроническое воспаление связано с различными проблемами со здоровьем, такими как болезни сердца, рак и диабет.
- Интервальное голодание также было связано с улучшением здоровья сердца. Одно исследование 2020 года, опубликованное в Американском медицинском журнале, показало, что такой режим питания может снизить кровяное давление, снизить уровень глюкозы и холестерина, а также улучшить общее функционирование сердечно-сосудистой системы.
Как безопасно практиковать интервальное голодание
- Существует несколько методов интервального голодания, каждый из которых имеет свои правила и рекомендации. Чтобы понять лучший метод, вы должны поговорить со своим врачом, прежде чем начинать диету. Это особенно важно, если у вас в анамнезе расстройство пищевого поведения или другие проблемы со здоровьем.
- Советуем обратить внимание на диету 5:2 — один метод интервального голодания, при котором вы питаетесь обычной, здоровой пищей в течение пяти дней и снижаете потребление калорий примерно до 500 калорий в течение оставшихся двух дней.
Вам не стоит бояться жиров, если вы хотите похудеть. Вот какие из них даже полезны и сжигают калории!