О быстром метаболизме чаще всего говорят с точки зрения потери веса. Но правда в том, что он связан с другими преимуществами для здоровья, такими как снижение риска диабета и хронического воспаления. На скорость вашего метаболизма влияет множество факторов, в том числе возраст, тренировочные привычки и то, что вы едите.
Возможно, вы уже знаете, что богатая клетчаткой зелень является звездой метаболизма. Но, по словам диетолога Фрэнсис Ларджман-Рот, есть много других продуктов, которые ускоряют метаболизм. О них WomanEL и хотел бы вам рассказать.
Халапеньо
По словам Ларджман-Рот, острый перец, такой как халапеньо и кайенский перец, может временно ускорить обмен веществ. Это потому, что они увеличивают количество тепла, выделяемого телом, что, в свою очередь, сжигает калории. Это называется термогенезом, вызванным питанием, и этот процесс подтверждается наукой.
Семена чиа
Семена чиа содержат альфа-линоленовую кислоту, которая помогает ускорить обмен веществ. АЛК представляет собой жирную кислоту омега-3. И часть ее работы заключается в разрушении «налета», который накапливается в артериях. Она также снижает кровяное давление и холестерин.
Овес
По словам Ларджман-Рот, продукты с резистентным крахмалом – типом углеводов, который действует как клетчатка – также связаны с ускорением метаболизма. И это то, что есть в скромной овсянке. «Продукты с резистентным крахмалом также могут помочь вам дольше чувствовать сытость», — говорит она.
Ячмень
По словам Ларджман-Рот, это еще один продукт, содержащий устойчивый крахмал. И, следовательно, еще один выигрыш для вашего метаболизма. Вы можете употреблять ячмень в виде чая или добавлять его в супы, добавлять в салат или есть в качестве гарнира вместо риса или квиноа.
Ранее мы также рассказывали о том, из-за какого странного фактора вы можете постоянно испытывать голод.