Пища, которую мы добавляем в наш организм, оказывает огромное влияние на наше здоровье. Иногда недостаточно просто избегать фаст-фуда и сладостей. Фактически, согласно новому исследованию, ежедневное употребление одного вида пищи может значительно снизить риск сердечных заболеваний в более позднем возрасте.
WomanEL хочет поделиться с вами выводами исследователей, чтобы вы могли улучшить своё здоровье.
Что есть, чтобы избежать болезней сердца?
Группа исследователей в Австралии намеревалась изучить влияние питания с высоким содержанием нитратных овощей. Они рассматривали салат латук, капусту кале, капусту листовую, шпинат и брокколи.
Команда проанализировала данные о питании более 50 000 граждан Дании в течение 23 лет. Она обнаружила, что у тех, чей рацион включал регулярное потребление листовой зелени, была на 12-26 процентов ниже вероятность развития сердечных заболеваний в более позднем возрасте. Причём даже при употреблении в небольших количествах.
Результаты показали, что просто съедая одну чашку сырых (или полстакана приготовленных) богатых нитратами овощей каждый день, люди могут значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом заявил автор исследования Кэтрин Бондонно.
Богатые нитратами овощи могут помочь снизить риск гипертонии
Такие продукты снижают риск гипертонии и систолическое артериальное давление на 2,5 мм рт. Ученые знают, что при приеме пищи нитраты превращаются организмом в газообразный оксид азота. Он затем переносится в кровоток и может снизить кровяное давление, помогая расширяться кровеносным сосудам.
Но не нужно перебарщивать с зеленью
Людям не нужно принимать добавки для повышения уровня нитратов. Потому что исследование показало, что одной чашки листовых зеленых овощей каждый день достаточно.
Ранее мы также рассказывали о том, сколько раз в неделю нужно дремать, чтобы предотвратить болезни сердца.